Introductie
Wij zijn circulair, regeneratief en inclusief. Wij kweken paddenstoelen op de reststromen van de stad en kweken o.a. oesterzwammen op koffieprut. Wij verkopen verse paddenstoelen en verwerken onze oesterzwammen tot vegan snacks en vegetarische gerechten voor horeca, foodservice en particulieren.
Op welke manier maak je impact?
Wij werken circulair en regeneratief en bouwen mee aan een toekomstbestendig voedselsysteem. Wij dragen bij aan de eiwittransitie en nemen bedrijven, scholen en particuliere groepen mee in het verhaal van een circulaire, regeneratieve landbouw en voedselsysteem.
Diensten/producten:
Wij bieden:
Koffie inzameling
Verse Paddenstoelen
Vegan Haarlemse Parels oesterzwam Bitterballen, minikroketjes en kroketten
Vegetarische Haarlemse Parels Ravioli met oesterzwammen
Biologisch Lekker Zwammen Bier
Zelf-kweek-sets
Bedrijfspresentaties op locatie
Foodtruck
Vegan Sushi
Meer weten?
Bedrijfsgegevens
info@oesterzwammerij.nl
0628344027
1 – 5
2019
Ter Spijtstraat 1C,
2023 WM,
Haarlem
Contactpersoon
Erik Boele – de Zeeuw
erik@oesterzwammerij.nl
06-28344027
Impactprofiel
Impactcategorieën
SBI-Codes
Landelijk
