Introductie
Onze lokale food tours geven je een kijkje achter de schermen en laten zien hoe de Nederlandse keuken doordrenkt is met goede ingrediënten, eco-vriendelijke landbouwpraktijken en eerlijke benaderingen van boeren en producenten waar iedereen in de voedselketen baat bij heeft.
Daar proef je de verschillende smaken en serveren we inspirerende verhalen, de filosofieën die de Nederlandse keukens rijk is en foodies inspireren. Wij vinden het erg belangrijk om te weten waar ons eten vandaan komt, de manier waarop het wordt verwerkt, je gezondheid beïnvloedt en hoe je het verschil kunt proeven. Alleen dan kun je bewuste keuzes maken over het voedsel dat je gezondheid en leven zal verrijken!
Op welke manier maak je impact?
Wij werken volgens de ‘good, clean & fair’ principes van Slow Food:
GOOD: kwalitatief, smaakvol en gezond eten
CLEAN: productie die het milieu niet schaadt
FAIR: toegankelijke prijzen voor consumenten met eerlijke voorwaarden en beloningen voor de producenten.
Onze Food Tour door Haarlem starten we bijvoorbeeld bij De Wereld van Jansje waar ze mensen met een mentale beperking waardevol werk verschaffen.
Diensten/producten:
Food Tours en Bedrijfsuitjes langs de korte voedselketen in Kennemerland.
Meer weten?

Impactprofiel
Impactcategorieën
- Arbeidsparticipatie
- ·
- Circulair & duurzaam
- ·
- Internationale ontwikkeling en fairchain
- ·
- Milieu
- ·
- Sociale cohesie
- ·
- Voedseltransitie & natuurbehoud
SBI-Codes
Lokaal: Haarlem, Zuid-Kennemerland & IJmond




